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2011-03-23T14:04:00+01:00

Tarte au fromage blanc.

Publié par tweety

Coucou et voici de quoi régaler les plus gourmandes !

 

Pour cette recette, il vous faut:

 

1 pâte feuilletée

300 grs de fromage blanc

4 oeufs

100 grs de sucre

25 cl de lait

50 grs de maïzena

70 grs de farine

1 peu de vanille et 1 c à s de jus de citron. ( selon votre goût )

 

Etalez la pâte dans un moule de 4 cm de hauteur ( moi j' ai pris mon moule à manqué )

 

Travaillez le fromage blanc avec les 4 jaunes d' oeufs.

 

Ajoutez le sucre, le lait, la maïzena, la farine, la vanille et le citron.

Bien mélanger.

 

Ajoutez les 4 blancs d' oeufs battus en neige.

 

Versez dans le fond de pâte .

 

Mettez au four 200 °C ou therm 7 pendant 40 minutes .

 

Le gateau va monter lors de la cuisson , ne le piquez surtout pas, il va redescendre de lui même lors de sa sortie du four et son refroidissement .

 

Il ne vous reste plus qu' à le servir accompagné d' un coulis de cassis ou de chocolat  selon votre goût et à le déguster avec votre famille ou vos invités .

 

Bon appétit

 

tarte-au-fromage-blanc-1.gif

 Ici , il est accompagné d' un coulis de cassis

 

 superstickies

 

 

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commentaires

Le monde d'AnGie 04/04/2011 15:56


Hummm jamais mangé mais ca m'a l'air bien appetissant :D


tweety 04/04/2011 20:04



oui et tu peux le faire sans mettre de pate feuilletée ce qui fait que c' est encore plus léger .


merci d' être passé et d' avoir laissée un com


Bonne soirée bisous



Angie 24/03/2011 20:59


miam!
pour l'avoir plus light ,peut on le faire sans pâte feuilletée?
bizzz


tweety 25/03/2011 03:48



oui  il n' y a pas de soucis mais dans ce cas là, il ne s' appelle plus " tarte "  il s' appelerai gateau  


merci de ton passage et de ton com.


@ ++ bisous



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